第三屆中國國際(廈門)漁業博覽會二十日在此間啟幕，來自北京、上海等內地三十多個省市企業單位、近一百六十家海內外參展企業，攜一千多種各類水產品和涉漁產品亮相本次中國漁業界盛會。

　　來自一水之隔的臺灣旺萊農展團，也應邀組團前來參展。

　　與前兩屆漁博會相比，本次盛會參展企業含金量更高。據組委會介紹，省級以上水產品龍頭企業和名牌產品成為本屆漁博會的主力軍。參展企業有名聞海內外、中國水產界首家馳名商標企業、素有中國漁業第一品牌之稱的上市公司——大連獐子島漁業股份有限公司，僅福建參展商就有三十多家省級以上水產龍頭企業；國內外一些較有影響力的行業協會，港澳臺地區的水產企業和組織也積極參展，為本屆展會增色不少。

　　所展示的一千多種各類水產品和涉漁產品中，新產品增多。有鰻鈣、破壁螺旋藻、深海魚油等海洋生物制品；有魚豆腐、魚糜制品、蝦仁春卷、快餐水產罐頭等冷凍調理食品；有新型罐裝制品、休閑食品和品種繁多的速凍產品；還有水產養殖、加工、包裝等機械設備及技術，檢測儀器設備等。

　　在展會現場，參觀者還可以購買到新鮮的優質水產品和適合饋贈、包裝精美的水產禮品和漁業服務產品。

　　福建是中國漁業大省，漁業經濟總產值占該省GDP六點四個百分點，水產加工產量產值和出口創匯分別居全國第三位和第五位，人均水產品擁有量居全國第一。本屆漁博會由福建省水產加工流通協會、中國漁業協會、中國水產流通與加工協會共同主辦，歷時三天。（記者 楊伏山）